Пищевые пристрастия беременных женщин — удивительное явление. Желание съесть определенный продукт настолько сильно, что ни о чем другом и думать невозможно. Понятно, что от употребления сырого фарша и мела следует отказаться, но что делать, если вдруг захотелось креветок? Можно ли их есть во время беременности?
Креветки при беременности: польза
Польза креветок не вызывает сомнений. Они почти не содержат жиров и углеводов и превосходят мясо по количеству ценных веществ. Низкокалорийный продукт легко усваивается, дает длительное ощущение сытости и не способствует набору веса, что особенно важно во время беременности. Лакомство помогает преодолеть тягу к соленым и острым закускам — чипсам, сухарикам и другим вредным снекам.
К тому же, креветки содержат :
- повышенное количество железа, меди и цинка, которые улучшают кроветворение и повышают работоспособность;
- незаменимые для человеческого организма жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, налаживающие обмен веществ и предупреждающие множество заболеваний;
- йод, регулирующий работу эндокринной системы;
- легкоусвояемый фосфор, без которого невозможно сберечь здоровье костей и зубов;
- цинк, способствующий сохранению красоты кожи и ногтей;
- калий, укрепляющий здоровье сердца;
- селен, повышающий иммунитет и защищающий от вредного влияния свободных радикалов;
- мощный антиоксидант астаксантин, восстанавливающий эластичность сосудов, препятствующий образованию тромбов и омолаживающий организм.
Употребление деликатеса в 1 и 2 триместре беременности пойдет на пользу не только маме, но и будущему малышу. Повышенное содержание белков, микроэлементов и жирных кислот способствует формированию костей плода, развитию нервной системы и головного мозга. Кроме того, наличие морепродуктов в рационе снижает риск преждевременных родов.
Если дары моря входили в ваш рацион до беременности и не вызывали аллергию, то вполне можно продолжать их есть, но только в меру. Сначала съешьте 1-2 штуки и посмотрите, как отреагирует организм. При появлении хотя бы одного из симптомов — зуда, сыпи на коже, покраснения глаз, затрудненного дыхания, насморка, отеков на руках и ногах — немедленно вызовите скорую помощь. Если признаков аллергии не возникло, позвольте себе полакомиться любимыми «семечками», соблюдая меры предосторожности. Ни в коем случае не съедайте большую порцию за один прием. Можно употреблять 100-150 г пару раз в неделю.
Не нужно заставлять себя есть блюдо из креветок, если вам вдруг стал неприятен их вкус и запах. Такое поведение приведет к негативным последствиям: пропадет аппетит и ухудшится настроение.
Покупая морепродукты на рынке, вы рискуете приобрести некачественный товар. Выбирайте продукт только в магазинах, убедившись в его свежести и надежности производителя. Известно, что ракообразные способны накапливать в своих организмах ртуть, свинец, кадмий и радиацию, поэтому оцените экологическую ситуацию в регионе, где они были выловлены.
Прежде чем попробовать готовый салат или гарнир, внимательно изучите состав. Беременным нельзя употреблять консерванты, уксус, жирные и острые соусы и специи. Идеальный вариант — купить качественные свежезамороженные креветки и приготовить их самостоятельно.
Сначала нужно промыть морепродукты проточной водой, смывая корку льда и возможные загрязнения. Далее креветки следует опустить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 7 минут, пока они не всплывут на поверхность и не станут нежно-розовыми. При сочетании с другими продуктами, креветки сохраняют все ценные свойства — добавив их в овощной салат, вы получите очень вкусное диетическое блюдо. Креветки очень быстро портятся, поэтому ешьте их только свежеприготовленными.
Мнение врача:
Во время беременности важно быть осмотрительным в выборе пищи, включая морепродукты. Креветки являются источником белка и незаменимых питательных веществ, но их употребление во время беременности требует осторожности. Хотя креветки считаются безопасными для беременных женщин, рекомендуется употреблять их с умеренностью. Важно убедиться, что они были правильно приготовлены и свежие, чтобы избежать риска заражения пищевой инфекцией. Консультация с врачом или диетологом поможет определить, насколько безопасно включать креветки в рацион во время беременности.
Мнение пациентов
Во время беременности многие женщины сталкиваются с вопросом, можно ли употреблять креветки. Опыт других людей показывает, что некоторые беременные женщины употребляют креветки с осторожностью, предпочитая свежие и качественные продукты. Однако, всегда лучше проконсультироваться с врачом перед включением креветок в рацион беременной. Каждый организм индивидуален, и опыт других людей может быть полезным, но не заменяет медицинских рекомендаций.
Читайте также:
Креветки при беременности: вред
Можно ли в первый раз пробовать креветки, находясь в интересном положении? Не стоит, потому как реакция организма, работающего за двоих, может быть непредсказуемой. Существует риск возникновения аллергической реакции или несварения желудка. Во время беременности нужно придерживаться привычного рациона и не вводить новые продукты питания.
Употребление морепродуктов на поздних сроках беременности может способствовать развитию пищевой аллергии у ребенка. Поэтому после 22 недель беременности, когда начинает функционировать иммунная система плода, от лакомства следует отказаться, чтобы не причинить вреда здоровью младенца.
Креветки содержат много холестерина, поэтому их следует есть в небольших количествах, а тем, у кого повышен уровень холестерина в крови, они запрещены.
Таким образом, на ранних сроках беременности можно побаловать себя небольшой порцией тщательно отобранных и правильно приготовленных креветок, если вы ели их и раньше.
Вопрос-ответ
Можно ли беременным есть креветки?
Нет, во время беременности небезопасно есть сырые или недоваренные креветки, поскольку они могут содержать вредные бактерии или вирусы.
Что из морепродуктов нельзя беременным?
Сырые морепродукты могут содержать паразитов или бактерии, включая Listeria, которые могут вызвать заболевание у беременных женщин и потенциально нанести вред их будущим детям. Это означает, что следует избегать употребления сырых или полуготовых рыбных блюд и морепродуктов (суши, сашими, севиче, устрицы и др.).
Какие морепродукты можно употреблять во время беременности?
Беременные женщины могут и должны наслаждаться множеством разных видов рыбы и других морепродуктов. Популярные виды, такие как сом, моллюски, треска, краб, сайда, лосось, гребешки, креветки, тилапия, форель и консервированный тунец — все это безопасная рыба, полезная рыба для употребления во время беременности.
Когда нельзя есть креветки?
«Креветки не рекомендуется есть людям, у которых есть проблемы с сосудами и уже имеется высокий холестерин в крови. Если хочется побаловать себя морепродуктами, то лучше отдать предпочтение мидиям, морским гребешкам», — пояснила эксперт. Отметим, что большим количеством считаются креветки от 500 граммов и больше.
Советы
СОВЕТ №1
Перед добавлением креветок в свой рацион, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Это поможет убедиться, что у вас нет аллергий или противопоказаний к употреблению морепродуктов.
- Читайте также:
СОВЕТ №2
Выбирайте только свежие или правильно замороженные креветки. Убедитесь, что они имеют приятный морской запах и не имеют признаков порчи, таких как неприятный запах или изменение цвета.
СОВЕТ №3
Приготовление креветок должно быть тщательным. Убедитесь, что они полностью прожарены или отварены, чтобы избежать риска пищевых инфекций, которые могут быть опасны для вас и вашего малыша.
СОВЕТ №4
Умеренность — ключ к безопасному употреблению креветок. Ограничьте их количество в рационе, чтобы избежать возможного накопления токсинов, таких как ртуть, которые могут содержаться в морепродуктах.
