Специалисты рекомендуют будущим мамам употреблять натуральные и полезные продукты без красителей, консервантов и прочих вредных добавок. Вот только дамам, ожидающим появления сына или дочки, нередко хочется отведать какое-либо запрещенное лакомство.
О вреде чипсов пишут в газетах и говорят по телевизору. Но, к сожалению, им трудно найти полезную альтернативу. Так можно ли беременным позволять себе этот продукт, или лучше воздержаться?
Чипсы при беременности – табу?
Если бы плацента фильтровала вещества, поступающие в организм матери, тема возможности потребления этой соленой закуски при беременности не была затронута. К сожалению, чипсы повлияют на плод, если будущая мама ими полакомится. Причем, воздействие будет негативным.
Чипсы представляют собой картофель или специальную смесь из кукурузной или пшеничной муки, доведенную до хрустящего состояния с помощью термических приборов. Причина особенного вкуса кроется не только в основных ингредиентах, но и в добавках. Их роль играют усилители вкуса, специи, красители и соль.
Натуральный картофель – полезный продукт. Он богат витаминами и отлично утоляет голод. Остальные компоненты состава причиняют организму больше вреда, чем пользы. В чипсах, продающихся в магазинах, есть два опасных вещества:
- Акриламид. Вещество появляется в процессе жарки крахмала. Ученые отнесли его к категории «канцерогены». В чипсах очень много акриламида, и их чрезмерное потребление провоцирует сбои в работе внутренних органов.
- Транс-жиры. Многие ученые полагают, что он являются провокаторами рака. Но то, что они губительно воздействуют на эндокринную систему и поражают сердце, а также сосуды, давно доказано.
Приготовить чипсы без химических добавок можно в домашних условиях. Достаточно нарезать свежий картофель очень тонкими пластинами и смазать их подсолнечным или оливковым маслом. Желательно немного посолить их. Затем нужно положить пластины в микроволновую печь и нагревать их до тех пор, пока они не будут хрустящими. Обычно требуется пара минут при средней мощности. Также можно высушить пластинки в духовке.
Но даже домашние чипсы нужно потреблять в ограниченном количестве. Потребление картофеля вместе с растительным маслом – залог попадания большого количества калорий в организм. Серьезная прибавка в весе почти всегда плохо сказывается на женщине в период беременности. Именно поэтому и в этом случае нужно себя ограничивать.
Но что делать, если очень хочется магазинной продукции, а не ее домашний аналог? В случае, когда желание можно по праву назвать непреодолимым, нужно соблюдать несколько правил:
- Балуйте себя не более раза в неделю.
- Допустимый максимум – 10 грамм. Больше крайне не желательно.
- Отдавайте предпочтение продукции известных брендов.
Мнение врача:
Во время беременности важно следить за питанием и выбирать продукты, которые не только вкусные, но и безопасные для ребенка. Чипсы, хотя и являются популярной закуской, не являются рекомендуемым продуктом для беременных. Они часто содержат большое количество соли, жира и искусственных добавок, которые могут негативно сказаться на здоровье как матери, так и ребенка. Вместо чипсов, лучше выбирать здоровые закуски, такие как фрукты, орехи или овощи, которые обеспечат организм необходимыми питательными веществами.
Мнение пациентов
Во время беременности многие женщины сталкиваются с различными вопросами о питании. Одним из таких вопросов является потребление чипсов. Некоторые будущие мамы рассказывают, что чувствуют сильное желание есть чипсы, особенно в начале беременности. Однако, важно помнить, что чипсы обычно содержат большое количество соли и жира, что может быть вредно для здоровья как матери, так и ребенка. Поэтому, перед употреблением чипсов во время беременности, важно проконсультироваться с врачом и обсудить возможные альтернативы, которые могут удовлетворить желание на что-то хрустящее, но при этом будут более полезны для здоровья.
Чем опасно потребление чипсов при беременности?
Эта соленая закуска способна причинить значительный вред плоду и его матери. Причем, при каждом периоде беременности она влияет по-разному негативно:
- Читайте также:
- 0-3 месяц. В это время у малыша формируются органы. Акриламид, имеющий место в составе вредного лакомства, имеет свойство проникать в ДНК. Если в начальный период формирования организма это вещество проникнет в клетки, ребенок может родиться с патологиями, умственной отсталостью и маленькой по размерам головой. Употреблять чипсы до третьего месяца беременности крайне не рекомендуется.
- 4-6 месяц. Этот период нередко нарекают «лучшим временем». Женщина уже привыкает к положению. Это касается не только эмоционального состояния, но и организма. Но расслабляться нельзя, ведь чипсы в это время могут спровоцировать резкий набор веса. Причина – их высокая калорийность. С четвертого по шестой месяц беременности можно потреблять соленое лакомство, но только в очень малых количествах.
- 7-9 месяц. Казалось бы, малыш уже вот-вот родится, и уже можно баловать себя в награду за девять месяцев терпения. На самом деле будет лучше подождать, ведь соль, содержащаяся в чипсах, вызовет отечность. Это явление плохо отражается на организме и негативно влияет на предстоящие роды. Также потребление картофеля с большим количеством специй провоцирует изжогу.
Вопрос-ответ
Можно ли есть чипсы во время беременности?
— А если беременной захочется «вредной» пищи? — Чипсы, сухарики и прочие снеки беременной и кормящей маме можно, если очень хочется.
Безопасно ли есть чипсы во время беременности?
В целом, это может потенциально навредить росту и развитию ребенка, что определенно не стоит рисковать. Эксперты также сходятся во мнении, что чипсы следует включить в список «избегаемых» продуктов, как и папайю, сырое мясо, непастеризованное молоко, продукты питания и другие обработанные продукты.
Чем заменить чипсы при беременности?
Что делать беременным, если очень хочется чипсов? Попробуйте заменить чипсы более полезными альтернативами, такими как запеченные овощные и фруктовые чипсы из батата, свеклы, моркови, цукини, кабачка, яблок, а также цельнозерновые крекеры, попкорн без масла и соли или нарезанные овощи и фрукты.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите состав чипсов перед покупкой. Обратите внимание на наличие искусственных добавок, консервантов и слишком большого количества соли. Выбирайте продукты с минимальным количеством ингредиентов и без вредных добавок.
СОВЕТ №2
Умеренность — ключ к здоровью. Если вы хотите побаловать себя чипсами, старайтесь не переедать. Ограничьте порцию и сочетайте их с более полезными закусками, такими как свежие овощи или фрукты.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на альтернативы. Вместо традиционных чипсов попробуйте запеченные или приготовленные из цельнозерновых продуктов. Они могут быть более полезными и содержать меньше жиров и калорий.
СОВЕТ №4
Консультируйтесь с врачом. Если у вас есть сомнения по поводу употребления чипсов или других закусок во время беременности, обязательно обсудите это с вашим врачом или диетологом. Они помогут вам составить сбалансированный рацион.
